Maroc : Le numéro un mondial de la production de sardines

09.11.15 Global News

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Le Maroc est actuellement le premier producteur mondial de conserves de sardines. Les sardines (nom scientifique : « Sardine pilchardus Walbaum ») sont connues dans le monde entier, tant pour leur qualités gustatives que pour leurs effets positifs sur la santé. L’ensemble de l’industrie de la pêche a pu enregistrer des chiffres positifs en 2014. 552.000 tonnes de produits de la mer d’une valeur de 15,7 milliards de Dirhams (environ 14,5 milliards d’euros) ont étés exportés, dont 9,8% vers le marché asiatique. L’industrie de la pêche exporte ses biens dans une centaine de pays sur les cinq continents.